배가 불러도 또 먹고 싶은 이유가 궁금한 사람에게

배가 불러도 계속 먹고 싶은 마음을 '탐식'이라는 관점으로 들여다보는 책이에요. 저자는 단어의 어원을 짚고, 음식과 함께 이동한 문명의 흔적을 따라가며, 여행에서 겪은 현지 문화를 더해 욕망의 역사를 풀어내요. 전족과 쭝쯔의 관계, 금식의 전통 속에서 생선 요리가 발달한 까닭 같은 사례가 차례로 이어져요. 40여 년 채식을 이어 온 저자는 욕망을 덜어 낸 자리에서 그 본질을 더 또렷하게 봐요. 매일 마주하는 식탁을 문화와 욕망의 기록으로 다시 읽어 보고 싶은 독자에게 맞는 책이에요. 『욕망의 음식』 연호탁, 글항아리 출처: 국립중앙도서관 사서추천도서 (2026년 10월)